大皂角為豆科植物皂莢的干燥成熟果實，始載于《神農本草經》，列為中品?！侗静莘暝础肥鲋?ldquo;按大小二皂，所治稍有不同，用治痰，牙皂勝，若治濕痰，大皂力優(yōu)。”而消費者鑒別大皂角時，可通過其性狀特征及薄層色譜法對其進行鑒別。
1.性狀鑒別
大皂角呈扁長的劍鞘狀，有的略彎曲，長15～40cm，寬2～5cm，厚0.2～1.5cm。表面棕褐色或紫褐色，被灰色粉霜，擦去后有光澤，種子所在處隆起?；繚u窄而彎曲，有短果柄或果柄痕，兩側有明顯的縱棱線。質硬，搖之有聲，易折斷，斷面黃色，纖維性。種子多數，扁橢圓形，黃棕色至棕褐色，光滑。氣特異，有刺激性，味辛辣。
2.薄層色譜法鑒別
取大皂角粉末1g，加甲醇10ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加水10ml使溶解，用乙酸乙酯振搖提取2次，每次10ml，合并乙酸乙酯液，蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取大皂角對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。
照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以三氯甲烷-甲醇-水-冰醋酸（18：1：0.6：0.2）的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色淸晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
紫蘇梗為唇形科植物紫蘇的干燥莖，為常用中藥?！吨腥A藥?！吩疲?ldquo;始載于《本草蒙筌》。”《雷公炮炙論》稱紫蘇莖，《藥品化義》稱蘇梗，《藥物志》叫紫蘇桿。其鑒別方法可分為性狀鑒別、顯微鑒別及薄層色譜法鑒別。
紫蘇梗的鑒別方法
1.性狀鑒別
紫蘇梗呈方柱形，四棱鈍圓，長短不一，直徑0.5～1.5cm。表面紫棕色或暗紫色，四面有縱溝和細縱紋，節(jié)部稍膨大，有對生的枝痕和葉痕。體輕，質硬，斷面裂片狀。切片厚2～5mm，常呈斜長方形，木部黃白色，射線細密，呈放射狀，髓部白色，疏松或脫落。氣微香，味淡。
2.顯微鑒別
紫蘇梗粉末黃白色至灰綠色。木纖維眾多，多成束，直徑8～45μm。中柱鞘纖維淡黃色或黃棕色，長梭形，直徑10～46μm，有的孔溝明顯。表皮細胞棕黃色，表面觀呈多角形或類方形，垂周壁連珠狀增厚。草酸鈣針晶細小，充塞于薄壁細胞中。
3.薄層色譜法鑒別
取紫蘇梗粉末1g，加甲醇25ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液濃縮至干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取迷迭香酸對照品，加甲醇制成每1ml含0.2mg的溶液，作為對照品溶液。
照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以正己烷-乙酸乙酯-甲酸（3：3：0.2）為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
炙黃芪為黃芪的炮制加工品，其味甘，性溫，歸肺、脾經，具有益氣補中的功能，主要用于氣虛乏力、食少便溏等癥。鑒別藥材炙黃芪時，可參照以下鑒別方法：
1. 性狀鑒別
炙黃芪呈圓形或橢圓形的厚片，直徑0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮淡棕黃色或淡棕褐色，略有光澤，可見縱皺紋或縱溝。切面皮部黃白色，木部淡黃色，有放射狀紋理和裂隙，有的中心偶有枯朽狀，黑褐色或呈空洞。具蜜香氣，味甜，略帶黏性，嚼之微有豆腥味。
2. 薄層色譜法鑒別
(1) 取炙黃芪粉末3g，加甲醇20ml，加熱回流1小時，濾過，濾液加于中性氧化鋁柱(100～120目，5g，內徑為10～15mm)上，用40%甲醇100ml洗脫，收集洗脫液，蒸干，殘渣加水30ml使溶解，用水飽和的正丁醇振搖提取2次，每次20ml，合并正丁醇液，用水洗滌2次，每次20ml，棄去水液，正丁醇液蒸干，殘渣加甲醇0.5ml使溶解，作為供試品溶液。另取黃芪甲苷對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。
照薄層色譜法(通則0502)試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以三氯甲烷-甲醇-水(13：7：2)的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，日光下顯相同的棕褐色斑點；紫外光燈(365nm)下顯相同的橙黃色熒光斑點。
(2) 取炙黃芪粉末2g，加乙醇30ml，加熱回流20分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加0.3%氫氧化鈉溶液15ml使溶解，濾過，濾液用稀鹽酸調節(jié)pH值至5～6，用乙酸乙酯15ml振搖提取，分取乙酸乙酯液，用鋪有適量無水硫酸鈉的濾紙濾過，濾液蒸干。殘渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取黃芪對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。
照薄層色譜法(通則0502)試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以三氯甲烷-甲醇(10:1)為展開劑，展開，取出，晾干，置氨蒸氣中熏后，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光主斑點。
隨著人民生活水平的逐步提高，當今人們對養(yǎng)生意識越來越強，中藥也越來越被人們所重視，然而中藥作為特殊商品，一般消費者卻缺乏識別藥材及飲片真假優(yōu)劣的能力，中藥摻假不僅造成藥量不夠、藥物不對，臨床上降低了藥療或無效，甚至嚴重者還會在用藥后產生毒副作用，危害生命健康。接下來，小編將為大家具體介紹下市場上常見的8種摻偽造假手段。
一、重量摻偽
即摻入滑石粉、石膏粉、水泥、泥沙、無機鹽等雜質，以增加藥材的重量，而且不易查出。
不同類型藥材的摻雜有不同的特點：
1.花類、果實、種子等外形細小的品種易摻入其他顏色、外形相近的雜質；金銀花、紅花、菊花用水潤濕后加入與其顏色相似的黃色、紅色或白色豆粉、泥沙等。
2.根莖類藥材、全草類、果實類用硫酸鹽、食鹽、糖浸泡后干燥以達到加重目的。比如：通草等用硫酸鹽或糖等浸泡增重。摻白礬的鑒定方法是將以上藥材置于陽光下，與視線零角度平視，可見藥材表面有結晶體反光，口嘗有酸澀感即可判定。
3.粉性強的塊根類藥材摻入滑石粉。白芷、天花粉、白芍、山藥這幾個品種淀粉含量均較高，切片后表面都會有掛粉現象，加入滑石粉是常見滲雜現象。鑒別是否加了滑石粉，只要把手放入中藥飲片中取出雙手一搓感到滑膩感，并將手對準光亮處，滑石粉顆粒會有反光點。
4.動物類藥材，用泥沙、凝結狀膠類等物質充入動物藥材腹內，或不除去動物藥材內臟，以達到加重目的。如冬蟲夏草中釘入鐵釘、鐵絲；紫河車摻蛋白質淀粉。
二、形似摻偽
用外形相似或同科屬的藥材摻雜使假。例如：
1.蒼耳子：用東北蒼耳子、刺蒼耳子冒充。
2.通草：用合萌、刺通草冒充。
3.虎骨：用牛骨冒充。
4.西洋參：用白芷、人參偽制品冒充。
5.絲瓜絡：用水瓜絡冒充。
6.薏苡仁：用草珠子冒充。
7.檀香：用扁柏木、噴有“檀香水”的雜木片冒充。
8.半夏：用水半夏冒充。
9.肉桂：用陰香冒充。
10.山藥：用參薯冒充。
11.川貝母：用小浙貝或皖貝等冒充。
三、染色摻偽
將一些外形相似，但色澤不同的植物切片染色假冒真的產品飲片，用其他物質經過加工偽造藥材。染色摻偽分為染色造假、染色摻雜、染色以次充好等3種情況。
1.染色造假
將一些外形相似，但色澤不同的植物切片染色假冒真的產品飲片。例如：用染料鐵紅將其他植物的根染色后冒充丹參；用染料鐵黑將紅薯染色后冒充制何首烏；用猩紅將其他礦物粉末染色后冒充水飛朱砂；用白芍的根莖部分染色加工成川烏、草烏等。
2.染色摻雜
在真的產品飲片中摻入染色后的其他雜質。例如：紅花中摻入用金橙Ⅱ染成紅色的建筑材料；蒲黃、黃連中摻入用金胺O染成黃色的碳酸鈣粉末；人工牛黃中摻入用金胺O、金橙Ⅱ等幾種染料混合染色的碳酸鈣、硅酸鹽粉末。
3.染色以次充好
將質量較差的飲片染色以改善外觀，提高售價。例如：提取有效成分后的黃柏絲染色后改善外觀冒充新黃柏；其他產地的色澤不鮮艷的丹參用色素染色后冒充山東丹參；貨陳質次的延胡索，用金胺O染色后出售。
四、純加工品摻偽
選擇適當的材料加黏合劑模壓成型，冒充好的飲片。常見的純加工摻偽制偽有以下幾種：
1.摻入經過煎煮后的藥材
一些不法商販回收提取過的中藥材，切成飲片曬干后再次出售，如黃柏、五味子、鱉甲、三七、連翹。已提取過成分的人參、西洋參噴入香精。已提取過的紅花用滑石粉或硫酸鹽加重后再染色。
此外，還有含有揮發(fā)油的中藥。經提取過的藥材，大都顏色較淡，質地變輕，易碎，只有微弱的原藥材特有香氣。如大茴、沉香、人參、木香、紅花、丹參、白術、白芍等品種。
鑒別方法：成分分析，檢測飲片的有效成份含量能明確地掌握其造假情況；外觀氣味，觀察飲片斷面的顏色，聞氣味，嘗味道。
2.偽造
常用于價格昂貴、資源缺乏的中藥材。常見有：用馬鈴薯偽造天麻；用黃鏈蛇冒充金錢白花蛇；用普通細黃沙或滑石粉冒充海金沙；用牛骨偽造虎骨；用水牛角來偽造犀角；用白芍的根莖部分染色加工成川烏、草烏；用土豆片模壓染色制成白附片；用紅薯切丁加工成制何首烏；用面粉壓塊成不規(guī)則塊狀混入茯苓中；用塑料通過塑模進行外觀上仿造成穿山甲。
五、修飾摻偽
通過美化藥材飲片外觀，掩蓋藥材本身不良外觀，甚至以次充好。比如熟地、制首烏用黑膠泥附著于表面。
六、劣品制偽
具有揮發(fā)性的藥材用油浸或油蒸的方法加重和以劣充好、以假亂真的目的。比如已蟲蛀或無香味的檀香用油浸或油蒸，顛棗仁用油炒后冒充酸棗仁。
七、非藥用部分摻偽
用同一藥材非藥用部位冒充藥用部位，或未除去非藥用部位。比如山茱萸摻果柄核，金銀花摻有過多的葉和嫩枝，桑葉含有過多的嫩枝。
八、成分摻偽
將某些成分提出來，涂到偽品上，避開定性檢驗，或摻入其他成分增加重量。比如小檗汁浸入黃皮樹充黃柏，水蛭、穿山甲、土鱉蟲、全蝎等摻鹽。
蘆根的旱地和水地貨在市場上均有銷售，但隨著國內大型藥企對高含量蘆根的需求旺盛，兩者價格差距增大。今年蘆根行情如何運行？
一、蘆根市場、產地走動情況
安國市場：隨著庫存消耗，蘆根價格保持堅挺，貨源因質量不等，價格存在差異?，F市場蘆根黑色貨在5.5-6元（公斤價，下同）上下，黃色貨售價在7.5-8元上下；飲片一般貨在13-16元，選貨在17-20元之間。短期內，蘆根行情看穩(wěn)。
亳州市場：市場上蘆根庫存不豐，近期在需求帶動下，行情高于前期。市場小細白的貨多要價在8.5-9元，質量稍好的價在11-12.5元；一般貨飲片價在15-16.5元。該品用量不大，預計未來行情堅挺運行。
玉林市場：市場上蘆根經營商家不多，庫存充足，以小批量交易為主，價格保持穩(wěn)定。市場上河北貨因質量差異，商家要價在10-16元之間，短期內行情難有太大波動。
河北蘆根經營商家介紹，該品種一年四季均可產新，產地庫存相對充足，價格一直不高，走動不快。當地蘆根統(tǒng)個價格3-3.5元，選個價格5.5-6.5元，整體需求不大，價格預計平穩(wěn)。
二、價格緩漲
圖：2016-2022年蘆根市場價格走勢圖
從蘆根歷史價格來看，該品種價格主要隨著人工工值提高而出現緩漲。
2016年，該品種以野生資源供應市場，產地當年供需基本平衡，整年都有藥廠和飲片廠陸續(xù)到產地買貨，整體貨源走動順暢，產地加工好的無硫段價格在11元上下。
2017年、2018年、2019年情況與2016年類似，由于產地較多，供應相對平穩(wěn)，每年產量略大于供應量，價格也一直平穩(wěn)運行，整體波動不大。
2020年由于疫情，農村勞動力閑賦在家，產量較大，導致行情出現小幅下滑。但也是由于疫情，該品種需求量有所增加，進入2021年后，價格出現上漲。
三、產量穩(wěn)定
蘆根屬野生資源，主產于河北，山東，內蒙古，河南，新疆，全國各地基本都有生長。蘆根分為旱地蘆根和水地蘆根，旱地蘆根主要生長在沙土地，易于采挖，產區(qū)主要分布在內蒙古，新疆，山東，河南等地，與水蘆根相比，有效含量較低，價格也偏低；水地蘆根主要分布在河北白洋店，東北三省和長江以南。蘆根根系發(fā)達，水中不易采挖，除非是沙地水邊，水中生長的蘆根因人工成本過高而基本無人采挖。
目前，白洋淀、天津靜海兩個產區(qū)的蘆根產量大，每年每個產區(qū)產量都穩(wěn)定在500-800噸上下，其余產區(qū)基本都是農戶順帶采收，每年產量在150噸左右。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，2020年蘆根產量在2980噸左右，2021年產量約為2863噸左右。
四、用量增加
蘆根為禾科植物蘆葦的新鮮或干燥根莖， 性味：甘、寒。功能主治：清熱生津、除煩止嘔、利尿透疹。主熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋麻疹。
近年來，由于發(fā)現蘆筍中含有的天門冬酰胺能有效抑制癌細胞的生長、擴散并能使細胞生長正常化，使得蘆筍身價倍增。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，2020年蘆根用量在2625噸左右，2021年用量約為2680噸左右，連續(xù)兩年保持增長。
五、主要需求產品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，通過對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進行篩選，目前有77種中成藥中含有蘆根，需求靠前的中成藥是感冒清熱顆粒、維C銀翹片、保兒寧顆粒等。
蘆根需求靠前的企業(yè)為北京同仁堂、華潤三九（棗莊）藥業(yè)有限公司、陜西必康制藥集團控股有限公司、貴州百靈企業(yè)集團制藥股份有限公司等。
六、后市預判
1、蘆根加工集散地集中 蘆根的主要加工基地是位于安國市北部邊界的“大西章”村。當地經過數十年來對蘆根的加工購銷，目前已經發(fā)展到50多家專營商，從業(yè)人員200多人。雖然產地分散，但加工地銷售地集中，每年產能控制相對容易。
2、頭部幾家藥企需求占大頭 北京同仁堂是蘆根的需求大戶，主要需求白洋淀所產大蘆根，不但要求顏色好且含量要達標，一般年需求在300-400噸。貴州百靈的年需求在200-250噸。由于頭部企業(yè)用量占比過大，對于該品種價格起到主導作用，經營戶分散難以形成規(guī)模優(yōu)勢抗衡買家，也導致該品價格常年不高。
綜上所述，該品種由于一年四季均可產新，加上資源分布較廣，蘊藏量較大，導致其價格僅體現了勞動力成本。但含量高的蘆根產區(qū)并不多，隨著國家對中藥材有效含量的要求越來越高，對質量要求趨嚴，加上水土資源保護力度加大，核心產區(qū)優(yōu)質蘆根的產量逐年減少，預計蘆根行情長線看好，但上漲空間有限。
梔子近4年價格處于低位，種植戶大多虧本，2021年產新后行情上漲，是否供需關系已然逆轉，行情走上上升通道呢？
一、梔子產新基本結束
亳州市場：梔子產新基本結束，前期商家關注度高，貨源走快，行情逐步上行；近期新貨陸續(xù)進入市場后，貨源走動緩慢，行情較前期有所下滑。市場福建梔子統(tǒng)貨價格19-20元（公斤價，下同），江西梔子統(tǒng)貨價格22-23元，短期內利好不再，價格很難有太大幅度上漲。
安國市場：今年梔子整體關注度較高，前期產地減產，價格持續(xù)上漲，近期市場進入實際消化階段，走動緩慢，行情疲軟。市場福建梔子大貨交易價格在17元上下，江西梔子統(tǒng)貨價格22元左右，短期內以穩(wěn)定為主。
玉林市場：隨著新貨進入市場，市場庫存充足，貨源走動一般，行情從上漲到堅挺再到目前疲軟，貨源進入實際消化階段。市場福建貨價格20元左右，江西梔子統(tǒng)貨價格23元上下，商家關注度較高，后市行情還有變化可能。
據江西產地梔子經營商家介紹，今年產地普遍減產，產地貨源基本外銷，整體走動不快，價格轉穩(wěn)，當地后期貨價格20元，中期貨價格18元上下。
福建產地經營商家介紹，當地梔子依然還在產新，由于產地已持續(xù)了幾年的低價，政府又在扶持當地白茶產業(yè)，很多農戶紛紛砍樹改種白茶，導致今年梔子產量明顯減少，價格上漲。
二、剛剛經歷四年低價
2010年前，梔子價格多在10元以下徘徊，2011年跟隨中藥材普漲之勢，價格上漲翻了4-5倍，達到梔子近20年的價格高點。
高價刺激全國各地出現大面積擴種，隨后幾年行情一直在高位震蕩運行，但由于擴種的梔子樹逐漸進入盛果期，行情就算上漲也難以達到2011年高點?？傮w價格處于下行態(tài)勢。
2017年產新，梔子的產量突破1萬噸，產量嚴重過剩，庫存積壓使得該品種行情在近幾年一路走低，2019年產新后，市場上江西統(tǒng)貨跌至10元的10年來低價。
2020年，產區(qū)明顯減產，但市場關注度不夠，行情依然沒有太大起色；2021年上半年，梔子價格堅挺，產新后隨著庫存消耗，價格開始上漲。
三、主產于福建和江西
梔子為茜草科植物梔子的干燥成熟果實，梔子極其耐旱，一種多收，3年掛果，5年豐產，每年9-11月果實成熟呈紅黃色時采收。曾經在市場上，梔子這個品種存在偽品水梔子，但隨著真產品價格降低，水梔子逐漸淡出市場。
梔子產地分布較廣，主產于福建、江西和四川，浙江、湖南、湖北、貴州、河南等地亦有種植。目前主產地集中在江西、福建和四川三地。江西產區(qū)分布在九江湖口、宜春豐城、樟樹、撫州金溪、吉安泰和、贛州，主產紅梔子；福建產區(qū)分布在福鼎貫嶺、分水關、茗洋等地，主產黃梔子；四川主產于宜賓、樂山和雅安等地，主產川梔子。
其中，福建產區(qū)產能大，占國內梔子產量的60%以上，其次是江西和四川產區(qū)；江西九江和撫州金溪是目前國內的梔子加工基地。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，梔子2020年產量為8783噸。
四、用途廣泛
梔子是全國大宗藥食兩用藥材之一，分為野生品和家種品。作為一味傳統(tǒng)中藥，梔子性味苦、寒、具有瀉火除煩、涼血、止痛的功效，主要用于黃疸型肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等癥狀。
梔子不僅可以做藥材，還是食材、食用色素提取和工業(yè)染料的主要原材料，需求彈性空間很大，全國年用量在6000-6500噸之間，出口也有一部分，藥用生產、消耗則偏重于干貨。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，梔子2020年用量為6500噸。
五、主要需求產品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進行篩選，目前有445個中成藥中含有梔子。梔子需求靠前的中成藥是清熱口服液、清開靈顆粒、小兒豉翹清熱顆粒等。
需求靠前的中成藥企業(yè)分別是廣州白云山明興制藥有限公司、輔仁藥業(yè)集團有限公司、江西濟民可信藥業(yè)有限公司等。
六、后市預測
1、價低、管理粗放 近三四年來，梔子價格都在10元上下運行，正常畝產干貨200公斤，但由于市場價格低，產地種植戶疏于管理，產量下降明顯，畝產只能達到十幾公斤干貨，種植戶基本都處于虧本狀態(tài)。
2、加工戶減少 市場價格低，種植戶不賺錢，可以砍樹騰地種植其他經濟作物；梔子加工戶同樣沒有利潤，導致產地加工戶紛紛改行，要么加工其他品種，要么外出打工，導致近幾年該品種加工量也出現明顯下降。
3、在地面積大 梔子這兩年的低價導致不少農戶砍樹，但前期擴種面積較大，且大部分植株還處于盛果期，產能龐大，意味著只要價格合適，產量就可恢復。
綜上所述，梔子前期因無序發(fā)展導致價格低迷，在中藥材價格普漲背景下，低價的梔子順勢上揚也在情理之中。今年雖然減產，但整體產能依舊龐大，且?guī)齑娌恍。星橐呀浬蠞q，繼續(xù)上漲動力不足。
黃精，為藥食同源品種，近年來需求猛增，行情也在高位運行。進入2022年，其家種面積持續(xù)增加，雖離黃精大量產新還有時日，今年價格又將如何運行？
一、黃精產地、市場走動情況
亳州市場：近期有商家求購黃精，市場貨源正常購銷，走動不快，商家關注度一般。行情與前期差異不大，市場黃精一般統(tǒng)貨要價75元（公斤價，下同）上下，藥廠投料貨價格在70元上下，預計短期內行情以穩(wěn)為主。
安國市場：黃精產區(qū)時有來貨，但總體貨量不大，商家按需采購，貨源走動一般。由于持貨商庫存不多，價格一直保持堅挺運行，市場統(tǒng)貨售價70-75元之間，大個貨價格85-90元之間，后市密切關注其消化情況。
玉林市場：黃精，市場尋貨商家較少，貨源走動不快，價格與前期相比變化不大，整體行情保持平穩(wěn)。市場藥廠統(tǒng)貨售價70元上下，一般統(tǒng)貨價格75元上下，個頭較大貨因質量差異價格在85-90元之間。
安徽黃精產地經銷商介紹，新貨于5月后才會陸續(xù)上市，近期尋貨商家減少，產地貨源走動緩慢。雖然產地剩余庫存不多，但行情還是小幅下滑，現在產地統(tǒng)貨價格63元上下，短期內以穩(wěn)為主。
二、價格在高位運行
圖：黃精2017-2022年市場價格走勢圖
2010年以來，黃精價格逐漸上漲。2011年5月，湖南黃精統(tǒng)貨價格漲到35元以后，大大刺激了藥農的采挖積極性，各個產區(qū)的農戶毫無節(jié)制地大規(guī)模采挖，對野生資源造成極大破壞。
隨著2011年新貨上市量的大幅增長，市場進入實際消化階段，2012年整體藥市行情低迷，黃精價格回落到28元左右。
2013年上半年，隨著庫存消耗，黃精行情又回升到35元，下半年又上漲到45元左右，之后黃精行情持續(xù)穩(wěn)步上漲；到2018年湖南黃精統(tǒng)貨價格達到60元左右，云南雞頭黃精價格保持在70元左右。隨后黃精行情一直在高位運行，2021年價格繼續(xù)小幅上漲，云南黃精統(tǒng)個價格在75元上下。
三、產能逐年增加
黃精在我國分布較廣，前期野生資源供應為主，野生黃精全年可采，主產期集中在11月至次年3月。隨著黃精野生資源量逐年減少，且恢復起來較為困難，其價格開始逐年上漲。
因為野生資源的減少，開始有種植戶發(fā)展家種黃精，這幾年家種黃精處于快速發(fā)展階段。湖南省新化縣、安化縣、華容縣、新晃縣、株洲等縣把黃精作為了主要發(fā)展品種，積極推廣黃精種植。
據不完全統(tǒng)計，湖南省各地區(qū)黃精種植面積約8-10萬畝。其中，2017年新化縣種植黃精有1.2萬畝，規(guī)劃到2020年種植面積達到3萬畝，2025年達到10萬畝。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，2020年黃精產量在11561噸左右，2021年產量約為14963噸左右。
四、用量增加
黃精為藥食兩用品種，其中大約70%用于食用，僅30%用作藥用和提取，其用量已經從10年前的4000噸上漲到8000噸以上。
藥用方面：黃精以根莖入藥，具有補氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也有不錯的療效。
食用方面：現代醫(yī)生研究發(fā)現黃精在降壓、抑制高血糖，以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等方面有一定作用，因此用來生產保健品，同時也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳等。
據天地云圖中藥產業(yè)大數據平臺統(tǒng)計，2020年黃精用量在8093噸左右，2021年需求量約為8600噸左右，也就是說，黃精明顯產大于需。
五、主要需求產品及企業(yè)分析
在中成藥需求方面，通過對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進行篩選，目前有218個中成藥中含有黃精，需求靠前的中成藥是穩(wěn)心顆粒、甜夢口服液、復方滋補力膏、津力達顆粒、咳速停膠囊等。
黃精需求靠前的中成藥企業(yè)分別是山東步長制藥、榮昌制藥、江西濟民可信藥業(yè)有限公司、石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司、貴州百靈企業(yè)集團制藥股份有限公司等。
六、后市預判
1、黃精家種推廣積極性較高，一定程度推高了黃精價格 按統(tǒng)貨的產地價格60元計算，家種畝產干品400公斤，毛收入24000左右，除去各類成本，每年種植的實際收益約5000元，產地大戶種植積極性高。大批黃精產品又被當作種莖發(fā)展種植，從而讓黃精價格維持在相對高位。
2、家種推廣反而加劇野生資源萎縮 黃精家種需要大量野生黃精的根莖用作種苗繁育，2018年之后，隨著栽種面積的擴大，市場出現黃精種苗缺貨現象，致使藥用黃精價格上漲，且一 直在高位運行。
綜上所述，家種黃精生長年限為2-5年，種植時間越長，含量更高、產量更大。在行情處于高位運行的情況下，農戶更愿意種植4-5年。但黃精高價期已經持續(xù)5年以上，隨著家種產能逐年增加，價格下行壓力將越來越大。
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